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Ivanna Gómez Izal

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Dietista con formación en cocina terapéutica y fitoterapia

Asesora nutricional y profesora de cocina vegetariana

Madre y divulgadora del método Baby led weaning

Dietista en la asociación Menjadors Ecologics

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comerfeliz@gmail.com

655 589 355

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Usa la cabeza, no la cartera . Black Friday y black mes de diciembre para el planeta, en que nos volvemos locos comprando como posesos cosas que no necesitamos, solo porque creemos que estamos obligados, por el que "qué dirán", porque es lo que toca, porque "aunque sea un detalle algo tengo que llevar", porque hay que aprovechar el descuento... . Te has puesto a pensar en el precio medioambiental que tiene eso? En todos los envoltorios que tiraremos en un solo mes? Y mucho peor aún, te has parado a pensar en qué es lo que realmente quieren/necesitan quienes te van a rodear estas fiestas? Tal vez si lo piensas te des cuenta que preferirían un abrazo a un perfume, o un rato de atención a una PlayStation... Que no hace falta que te endeudes, porque lo importante de la vida no se puede comprar ni con todos los descuentos del mundo. Y YA LO TIENES . Déjate de tonterías y superficialidades, regala presencia de calidad....Que ya lo dijo John: "All you need is love" 😉 . #nocompres #noblackfriday #buynothing #noseasconsumista #navidadessostenibles #usalacabezanolacartera

La odisea de comprar en tupper . Cómo ya sabéis intento reducir los residuos todo lo que puedo y por eso siempre que puedo voy a comprar el pescado y la carne con tupper (además de comprar las verduras sin bolsa o con bolsa de tela y frutos secos, legumbres, especias, etc a granel cuando puedo) . Hace poco en el super me dijeron que podía llevar mi tupper (antes no te dejaban, por política de la empresa) me alegré un montón! . Así que empecé a ir con el tupper, pero cada día que voy es una lucha que me cuesta bastante. Tener que aguantar que te traten como una toca c... por querer cuidar el planeta es algo que la mayoría de los dias llevo mal, salgo frustrada, cabreada, triste, todo mezclado. . Nunca me dicen que no al tupper, lo que no entienden es que el tupper es para evitar residuos. Entonces me quieren pesar el pescado en papel primero o en una bolsa que segundos después tiran a la basura para ponérmelo en el tupper... CUAL ES LA GANANCIA ASI?? 😰 Les digo que lo pesen directamente en el tupper y me dicen que sanidad no les deja poner el tupper en la balanza, o que los superiores no les dejan tarar la balanza, o mil excusas dependiendo de quién me despache.... El fondo es una gran falta de sensibilidad y de conciencia, y de voluntad de cambiar los hábitos para cuidar al planeta. Me dicen que no pasa nada, que no me cobran la bolsa (??!!🤦‍♀️) O me quieren poner el tupper después en una bolsa para entregármelo (😵) Y ni hablemos de cuando quiero 2 cosas en el mismo tupper, les sale humo por las orejas... . Supermercados: no adopteis lo del tupper solo como un blanqueo de cara para entrar en la moda sostenible, hacedlo de verdad, con conciencia, explicad a vuestros empleados como evitar residuos, reducid de verdad el consumo de plástico, buscad alternativas.... . No quiero convertirme en la clienta odiada del barrio, quiero abrir camino, quiero que cada vez seamos más los que vayamos con tupper y empiecen a verlo como algo NORMAL... Y ahí es donde aparecéis vosotros, quienes me estáis leyendo: por favor, seamos MAS, atreveros como yo a ser los raros por el bien de TODOS . Gracias!! Buen miércoles 😘 . . . . #zerowaste #zerowastebcn #sinresiduos #supermercado

Te gustan los platos de cuchara?? 🥄 . En invierno son mis preferidos 😍 Anoche hice una especie de risotto de setas y cómo quedó muy poco hoy le añadí unos garbanzos, una cucharadita de pimentón ahumado y un poco de leche de coco y se convirtió en este manjar🤤 . Si te gustan los platos de cuchara no te pierdas mi boletín de noviembre que viene con una receta que me encanta. Tienes hasta esta noche para ir corriendo a mi web y registrarte para recibirlo (el enlace está en mi perfil y en la web tienes el formulario para suscribirte😉) . Que empieces bien la semana!!😘 . . . #comerfeliz #platosdeinvierno #platosdecuchara #risotto #healthyfood #lacomidanosetira #vegetariano #veganmonday #lunessincarne #nomeatmonday

Crema de verduras con garbanzos especiados y leche de coco. . Un plato ideal para un día frío como hoy ❄️☃️ . La crema de verduras la hago cada vez diferente, porque pongo lo que tengo en la nevera. Siempre para empezar sofrio algo de la familia de la cebolla (cebolla, puerro, calçots, ajo, cebolla tierna, etc) Después le añado las verduras (y las especias si voy a usar)las doro un poco y le pongo agua hasta cubrir. Lo dejo hacer chupchup hasta que las verduras se puedan pinchar y trituro todo. . Los garbanzos especiados se hacen pasando por la sartén los garbanzos ya cocidos + cucharada de aceite + especias a gusto hasta que se doren. . Te recuerdo que el sábado 20/11 vamos a hacer un taller de Alimentación Consciente y Coaching, y para que no te quedes sin tu entrada hemos ampliado el plazo hasta medianoche para que puedas comprarla con descuento! (Tienes la info en la web ⬆️enlace en mi perfil) . Cuál es tu crema de verduras preferida? Dame ideas! . Que tengas un lindo miércoles 😘 . . . #cremadeverduras #garbanzos #tallerdealimentacion #alimentacionconsciente #healthyplanet #healthyfood #instafood #comidacasera #veggies #plantbased #coachingnutricional

Quieres aprender a disfrutar de la comida? Te gustaría saber cómo comer saludable y no morir de hambre ni aburrimiento? . El 30/11 voy a dar una charla-taller con Maida Hidalgo sobre alimentación consciente y coaching! . Y aprovecha!! Hoy es el último día para comprar tu entrada con descuento! Reenvialo a las personas que creas que le puede interesar😉 . Tienes toda la info en el cartel y en mi web (enlace en mi perfil) . . . . #comerfeliz #coachingnutricional #alimentacionconsciente #alimentacionsaludable #taller #healthylife

Último taller BLW del año!!! . Mañana hacemos la última charla de Baby led weaning del 2019! Si tienes un bebé y estáis a punto de comenzar con la alimentación complementaria no te la pierdas! Hablaremos cómo siempre de las diferencias entre el BLW y el método de las papillas, cuando y como comenzar, cómo dar los alimentos y cuáles y muchas cosas más para que te vayas sin dudas y podáis disfrutar de esa etapa tan importante en la vida de tu bebé, ofreciéndole amor, respeto y buenos hábitos para toda la vida . Puedes reservar plaza escribiéndome por aquí mismo (MP) Quedan pocas! . El precio y las plazas son familiares, así que podéis venir todos los miembros de la familia que queráis. . Nos vemos mañana! . . . #blw #blwbcn #babyledweaning #alimetacionsaludable #alimentacioncomplentaria #crianzarespetuosa #ademanda

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